02/03/2010

Un salon de café et thé à Bujumbura " AROMA "

Corinne est revenue, il y a quelques jours, de Bujumbura. Elle nous parlé de ce salon de thé en nous écrivant ceci :


" AROMA, un endroit où l'on se retrouve volontiers pour un délicieux capuccino, un délicieux smoothie ou milk shake... convoité par presque TOUS les burundais et autres.... bravo Richie! "

Curieuse de nature j'ai cherché sur le net des renseignements concernant " AROMA " et y ai trouvé l'article ci-dessous.
Si par bonheur je retourne un jour à Buja, je passerai boire un bon café chez Jean-Michel....promis ;-)

 
 
DECOUVERTE: un salon de Thé à Bujumbura   
Samedi, 06 Février 2010 15:04
Aroma
« Arôma », une adresse pour boire du café Sambi nouvelle marque de café burundais qui offre une gamme très variée. En bas, Jean Michel Rishirumuhirwa : «Le café burundais est
excellent pour agrémenter les rencontres.»
JMRishirumuhirwa

Quand le  Burundais, sort c’est pour prendre un verre avec des amis. Jean Michel Rishirumuhirwa, un jeune burundo belge  a fait le pari d’ouvrir  un salon,  un lieu où on ne sert que du thé ou du café. Une nouveauté. Pari gagné : après quelques mois, l’Arôma est très prisé. Des Burundais viennent siroter  non pas une bière fraîche, mais une tasse fumante d’un café ou d’un thé

Comment l’idée d’ouvrir un salon de thé vous est venue ?
Jean Michel:

Un salon de thé c’est tout ce qui manquait à Bujumbura, partout on voit des bistrots mais nulle part un  salon où on peut déguster un café ou un thé. Voilà comment l’idée m’est venue de créer la différence.

Quelle est la différence entre  un bar classique et un salon de thé ?
Un bar classique est un endroit où on vend essentiellement de l’alcool tandis que dans un salon de thé on ne sert que du café et du thé.

Que recherchent les gens qui viennent par ici?
Souvent les gens viennent ici pour savourer du café, ce sont des personnes qui préfèrent l’ambiance très calme qui règne ici .C’est aussi un lieu de rencontre et  idéal pour la conversation. Il y en a qui viennent aussi pour  profiter de la connection internet sans fil.

Quelle est la catégorie de gens que vous recevez le plus souvent ?
Toutes les catégories confondues ; les dames, les hommes, les jeunes et les moins jeunes, les expatriés, les Burundais…

Combien de types de café et de thé servez-vous ?
Nous avons une dizaine de sortes de café et six  sortes de thé

Que pensez-vous du café burundais ?
Il est bon. Pour tous nos cafés nous utilisons  le café Sambi, qui  est une nouvelle marque de café burundais, c’est une gamme variée où on peut trouver du plus fort au moins fort des cafés  de manière à satisfaire tous.

Boire un café est-ce que c’est déjà ancré dans la culture burundaise ?
Au début c’était dur parce que les gens ne comprenaient pas et ne fréquentaient pas beaucoup  notre salon. Mais  les choses changent et notre clientèle s’agrandit jour après jour. Nous sommes satisfaits.
http://www.iwacu-burundi.org/index.php?option=com_content&view=article&id=478:decouverte-un-salon-de-the-a-bujumbura&catid=40:quotidien

14:46 Écrit par Michèle dans Souvenir du Burundi | Lien permanent | Commentaires (7) |  Facebook | |

Commentaires

Rishirumuhirwa J'ai eu un Rishirumuhirwa (Caroli, je crois) à l'Ecole belge de Bujumbura. Je me demande s'il n'est pas de la même famille.
Ton blog est très beau, riche, passionnant.

Écrit par : Dumortier | 03/04/2010

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Il s'agit de son petit frêre en effet.

J'ai été avec eu et leur petit frêre Didier à l'école en Belgique.


D'ailleurs si la webmaster du blog m'entend, j'aimerai si possible renouer contact avec Jean-Michel.

Pourriez-vous me faire parvenir son e-mail.


Merci d'avance.


Dati

Écrit par : Dati | 21/05/2012

Coucou Dati,

Je vais donner ton adresse mail à Jean-Marie dès que je trouverai la sienne. Promis !!!

Michèle

Écrit par : biloulou | 23/05/2012

J'allais vous l'envoyer.....vous avez été plus vite que moi :-)
Amitié
Michèle

Écrit par : biloulou | 23/05/2012

Bonsoir toujours de belles découvertes sur votre blog Belle idée ce salon de thé,doit être corsé le café Sambi
moi qui adore cette boisson, si j'en trouvais en exportation, je l' essaierai,Bonne fin de dimanche
http://blog.seniorennet.be/louisette/
http://passionretrieverpets.blogspot.com/

Écrit par : Louisette | 04/07/2010

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Merci mais j'ai réussi finalement à trouver l'email de Jean-Michel.

Merci encore. ;)


Dati

Écrit par : Dati | 23/05/2012

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c,est bon d,avoir UN etranger qui adore mon pays natal

Écrit par : Paterne | 18/10/2012

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